或许温水脱涩。将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),参与40℃的温水吞没柿果,密封容器。在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,坚持水温在35℃-40℃。让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水呈现了白色泡沫时,说明脆柿子现已脱涩了,可以食用。[查看全文]
喜德彝族古村落:喜德县是彝族的聚居地,这儿有一些保存无缺的古村落,保存了彝族传统建筑风格和风俗文明。你可以旅游古村落,了解彝族的日子方法和文明传统。